基本信息
| 中文名稱: | N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸二鈉 |
| 中文別名： | |
| 英文名稱： | Disodium n-(1-oxooctadecyl)-l-glutamate |
| 英文別名： | L-Glutamicacid, N-(1-oxooctadecyl)-, disodium salt (9CI); Acylglutamate HS 21; Amisoft HS21; Amisoft HS 21P; Disodium N-stearoyl-L-glutamate; DisodiumN-stearoylglutamate; Disodium stearoyl-L-glutamate; Disodium stearoylglutamate;N-Stearoyl-L-glutamic acid disodium salt; N-Stearoylglutamic acid disodiumsalt; Sodium N-stearoyl-L-glutamate |
| CAS號： | 38079-62-8 |
| 分子式： | C23H41NNa2O5 |
| 分子量： | 457.56 |
| EINECS 登錄號： | |
| 結(jié)構(gòu)式： |  |
物理化學性質(zhì) |
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