廣東全省家禽市場(chǎng)休市10天后,前天批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)開門迎客。批發(fā)、零售市場(chǎng)開市后,市場(chǎng)行情如何?記者走訪發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場(chǎng)開市當(dāng)日火爆,次日冷清,零售市場(chǎng)開市兩日也是顧客寥寥。
批發(fā)市場(chǎng)
開市當(dāng)天市場(chǎng)停滿車
3月2日下午3時(shí)30分許,記者來到惠州市三鳥批發(fā)市場(chǎng)看到,絕大部分檔口都已經(jīng)開市,大部分檔口活雞存量不多,有的檔口只剩余百來只雞,有的檔口活雞已經(jīng)賣光。記者在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)走了一圈,發(fā)現(xiàn)前來批發(fā)活雞的零售商戶并不多,只有零散幾個(gè)。
“市場(chǎng)剛開市當(dāng)天,場(chǎng)面相當(dāng)火爆,整個(gè)市場(chǎng)擺滿了車,前來批發(fā)活雞的零售商只能用‘搶’來形容。”一家批發(fā)檔口老板陳先生說,他從廣西運(yùn)來4000只三黃雞,約1萬2千斤,3月1日凌晨6時(shí)貨剛到,零售商就已來拿貨,到了中午,就賣到只剩下幾百只雞。
陳先生認(rèn)為,由于今年休市時(shí)間長(zhǎng),再加上廣東全省統(tǒng)一休市統(tǒng)一開市,零售商全部統(tǒng)一前來拿貨,開市場(chǎng)面肯定火爆。面對(duì)已經(jīng)清空的雞欄,陳先生并不急著去養(yǎng)殖公司拿貨。“現(xiàn)在批發(fā)價(jià)格貴,春節(jié)前批發(fā)價(jià)才11.5元/斤,現(xiàn)在漲至將近13元/斤,一車雞比春節(jié)前貴了將近1.5萬元。”陳先生說,由于休市時(shí)間太長(zhǎng),養(yǎng)殖企業(yè)10天沒賣活雞,耗損大,再加上全省各地批發(fā)商戶統(tǒng)一到養(yǎng)殖企業(yè)拿貨,養(yǎng)殖企業(yè)肯定漲價(jià)。
開市次日行情顯得冷清
與開市第一天的井噴場(chǎng)景相比,第二天的行情卻顯得冷清。對(duì)于這樣的變化,陳先生并不感到意外?!皠傔^春節(jié),市民每天大魚大肉,購(gòu)買活雞的欲望并不強(qiáng),零售市場(chǎng)行情并不會(huì)太好?!?/p>
在陳先生檔口的斜對(duì)面,活雞檔口老板何先生正悠閑地站在檔口門前,看著妻子宰殺最后一只活雞。何先生指著已經(jīng)清空的雞欄對(duì)記者說,1日他拿了3000只麻黃雞,當(dāng)天下午全部賣光?!伴_市當(dāng)天忙到連飯都沒時(shí)間吃,休市這么長(zhǎng)時(shí)間,全市的零售商都來拿貨,肯定忙?!焙蜗壬f,往年年初三初四就開市,開市一車雞至少兩天才能賣完,平時(shí)則要三天時(shí)間。對(duì)于已經(jīng)清空的雞欄,何先生說,要看二級(jí)市場(chǎng)銷量行情如何再確定什么時(shí)候去拿貨。
對(duì)于即將實(shí)行家禽經(jīng)營(yíng)管理新規(guī),何先生表示肯定會(huì)造成一定影響但具體影響多少,還要看推行的政策情況如何以及市場(chǎng)反應(yīng)情況如何。
“很多養(yǎng)殖戶不敢養(yǎng),擔(dān)心賣不出去,雞也就少了,批發(fā)價(jià)肯定漲價(jià)?!绷硪粰n口老板蘇女士說,市民喜歡購(gòu)買活雞,如果推行生鮮雞,她擔(dān)心市場(chǎng)遇冷。
零售市場(chǎng)
一天沒賣出幾只雞
3月2日下午,記者來到市區(qū)橋東市場(chǎng)和東平市場(chǎng)看到,兩個(gè)市場(chǎng)所有活雞檔口全部開門營(yíng)業(yè),但前來購(gòu)買活雞的市民并不多,多數(shù)活雞檔口老板表示生意差,市場(chǎng)冷清。
東平市場(chǎng)檔主李女士臉上沒有一點(diǎn)笑容。“今天上午殺了兩只雞,到了下午才賣了半只?!崩钆空f,零售市場(chǎng)開市首日,價(jià)格與年前一樣,但銷售并不好。“自從前兩年傳出禽流感,買新鮮雞的生意就越來越差,而市場(chǎng)改造升級(jí)后,檔租大幅度提高,也讓檔主們備感壓力?!泵鎸?duì)即將推出的活禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”管理新規(guī),李女士對(duì)新規(guī)后的生意并不看好?!艾F(xiàn)在活雞都不好賣,以后如果推出生鮮雞就更不好賣了,有可能生意都沒得做?!?/p>
另一活雞檔口老板張女士坐在檔口前磕著瓜子?!跋挛玳_檔到現(xiàn)在一單生意都沒有,無聊就嗑瓜子了。”張女士認(rèn)為,惠州本地人都喜歡吃新鮮雞,很多市民老家就在城區(qū)附近的村里,城區(qū)沒有新鮮雞賣,就開車到鄉(xiāng)下買。
橋東市場(chǎng)檔主華女士也感嘆檔口開市后生意不好?!按汗?jié)期間原本是生意最好的,卻遇到休市期,本地人過節(jié)都是年初二開始請(qǐng)客吃飯一直到初八,生意最好的時(shí)候卻要休市,如今大家都上班上學(xué)了,很少人請(qǐng)客的時(shí)候才開市,生意肯定不好?!?/p>