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中藥材 有檢測報告也難保真貨
2015-03-13

  貴重中藥材由于價格不菲,致使一些不法分子不擇手段地進行造假以牟取暴利。中藥材造假手段可謂五花八門,以萵苣根、野豇豆根等當野山參賣,以及蟲草各種“整容術”、“增肥術”等造假方法令人眼花繚亂。如何鑒定假中藥,如何杜絕造假現(xiàn)象發(fā)生,是擺在業(yè)界面前一個很沉重的問題。針對中藥材制假售假現(xiàn)象屢禁不止,中藥材流通追溯體系已在部分城市試點。“追溯體系建立后,大規(guī)模的中藥材種植基地造假少了,但許多種植中藥材的小農(nóng)戶卻還沒有納入規(guī)范體系。”北京中醫(yī)藥大學品牌專家李祺表示,小農(nóng)戶種植難以管理,是名貴中藥材造假不斷的主要原因。




  ·商報調(diào)查· 假野山參大藥房坦然賣




  安徽亳州是國內(nèi)中藥材著名的集散地,一位從事中藥批發(fā)、不愿透露姓名的藥商接受北京商報記者采訪時表示:“不管是診所還是醫(yī)院,您需要什么樣的藥材我們就有什么樣的藥材,比如說硫磺熏蒸過的中藥材價位低,而沒有硫磺熏蒸的藥材價位就高。”




  據(jù)了解,《國家藥典》2000年版本規(guī)定,除山藥外,其他所有中藥材不能使用硫磺熏蒸或浸泡。2005版《國家藥典》則進一步刪除了山藥加工中使用硫磺熏蒸的方法。硫磺熏蒸過的中藥材顏色好看,但對人體有害。“以前硫磺熏蒸過的黨參在安徽亳州占到70%,近兩年國家嚴查,現(xiàn)在硫磺熏蒸過的黨參只占到30%。”




  中藥材摻雜使假在國內(nèi)其他專業(yè)批發(fā)市場也時有發(fā)生,河南禹州、安徽亳州、河北安國、湖南廉橋、四川荷花池5個中藥材專業(yè)市場被國家食品藥品監(jiān)督管理總局檢查點名。




  河南禹州市場部分商戶當街對梔子進行染色、柴胡以非藥用部位代替藥用部位出售;河北安國市場紅參摻糖增重、沉香噴油摻假;安徽亳州市場銷售假蒲黃、假海金沙;湖南廉橋市場以理棗仁冒充酸棗仁、土大黃冒充大黃;四川荷花池市場用泥沙對地龍和土鱉蟲增重等。北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不僅僅是在中藥材批發(fā)市場屢禁不止,在藥店假人參、假蟲草也在公然出售。記者在位于東四的同仁堂店內(nèi)看到,一根22年的野山參5克左右,價位是1.2萬元。而在安定門附近的一家平價藥店,一根生產(chǎn)年限為17年10多克重的野山參價位為1800元。同種中藥材養(yǎng)生產(chǎn)品價格相差巨大,真假難辨。




  安定門附近平價藥店的工作人員介紹:“售價1800元的產(chǎn)品有吉林通化檢測中心的報告,還有編號。對于消費者來說,鑒別是不是野山參,需要看人參蘆部有幾節(jié),有幾節(jié)就代表著有幾年的生長年限。”北京商報記者數(shù)了數(shù)這根人參的蘆部,一共有17節(jié),即生長年限為17年。




  為表示這根野山參是真貨,工作人員又拿出另外一盒稱為野山參的產(chǎn)品,打開盒子,發(fā)現(xiàn)這根野山參蘆部確實很短,沒有幾節(jié)。“這根是假的野山參,我們也當做野山參來賣,不過價位也要1700多元。”




  ·商報鑒定· 有檢測報告也未必是真貨




  中醫(yī)和中藥的關系就好像弓和箭的關系,有好的中醫(yī)沒有好的中藥療效也不會好。不法分子為牟取暴利,用硫磺熏蒸對中藥材進行美白,用紅薯片加工成制首烏,用玉米須染色制作紅花,還有普通園參以強力膠等黏合劑拼接成野山參,用普通植物來代替貴重中藥材等等,使中醫(yī)藥蒙受重大損傷。




  面對價位懸殊而又真假難辨的養(yǎng)生產(chǎn)品市場,北京商報記者就安定門附近平價藥店兩種真假野山參采訪遼寧省撫順市野山參產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長李國君。




  李國君表示:“類似于這個價位的野山參是假的。在撫順的種植基地,野山參的一等貨批發(fā)價為300元/克,二等貨批發(fā)價為150元/克,這只是批發(fā)價位,到了零售商那里,價位至少翻一倍。類似平價藥店的野山參即便是二等貨,10多克批發(fā)價就1500多元,賣1800元沒有利潤可賺。”現(xiàn)在野山參完全野生的資源越來越少了。




  目前的野山參實際上是把林下參的種子種到林子里,讓其自然生長,生長15年以上,達到國家檢測標準,就可稱做野山參。




  北京商報記者觀察到,上述平價藥店的野山參確實有吉林通化檢測中心蓋的章,監(jiān)并有檢測報告。李國君表示:“野山參檢測市場上廣泛認可的是國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量督檢測中心,地方檢測中心不嚴格,有的給些費用就可通過,這就造成偽劣產(chǎn)品橫行于市場。地方檢測中心出具的檢測報告以及在網(wǎng)上可查到的產(chǎn)品編碼,都不足以說明產(chǎn)品是真貨、好貨。”

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