進(jìn)入4月上旬以來,江蘇北部地區(qū)面粉加工企業(yè)小麥采購積極性不高,加工量和出貨量一般。造成目前局勢的主要原因是加工利潤下降。
從面粉層面來說,面粉需求不強(qiáng),價(jià)格難以上揚(yáng)。根據(jù)調(diào)查,進(jìn)入2015年以來面粉價(jià)格沒有明顯上揚(yáng)趨勢,銷售總量和往年相比相當(dāng)或相對(duì)減少。雖然近日該地區(qū)加工企業(yè)有意識(shí)提高面粉價(jià)格,但市場不認(rèn)可。
從加工副產(chǎn)品麩皮來講,麩皮價(jià)格持續(xù)疲軟。根據(jù)調(diào)查,受養(yǎng)殖業(yè)需求疲軟影響,從3月份開始麩皮銷售放緩,價(jià)格持續(xù)下跌,這在一定程度上影響了加工企業(yè)的利潤。以徐州為例,4月上旬麩皮出廠價(jià)格1660-1680,較節(jié)前下滑了100元/噸以上。、
從目前市場需求低迷的情況下,面粉加工企業(yè)仍將艱難。