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據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的大米展望報(bào)告顯示,2015/16年度全球大米消費(fèi)量(包括其他用量)預(yù)計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.89億噸,比上年增長約1%。這是大米消費(fèi)量連續(xù)第三年超過產(chǎn)量。