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　　昨日上午，禪城區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)江漢基帶領(lǐng)檢查組到祖廟街道督導(dǎo)豬肉及制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。他表示,要督促、指導(dǎo)肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立健全進(jìn)銷臺(tái)賬，積極自查自檢，有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　檢查組一行先后深入麗晶市場(chǎng)、東升街冷凍庫(kù)等地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，詳細(xì)了解生豬肉品來(lái)源、索票索證及日常管理等方面情況，并就動(dòng)物疫情防控工作與祖廟街道食藥監(jiān)部門工作人員進(jìn)行深入交流。

　　“要提高政治站位，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決克服松勁情緒和麻痹思想。”江漢基要求，要加強(qiáng)豬肉及制品質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)、使用沒(méi)有合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫以及檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等動(dòng)物產(chǎn)品。強(qiáng)化落實(shí)主體責(zé)任，督促、指導(dǎo)肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立健全進(jìn)銷臺(tái)賬，積極自查自檢，有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，對(duì)無(wú)法提供產(chǎn)品合法來(lái)源，不具備動(dòng)物檢疫合格證明和有關(guān)肉品肉質(zhì)檢驗(yàn)合格證明等違法違規(guī)行為的，依法從嚴(yán)從重查處，并追查供貨源頭和流向。

　　近期，祖廟街道食藥監(jiān)部門結(jié)合食品藥品安全“百日行動(dòng)”和“一門式”聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)各大凍庫(kù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市開展全面排查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、肉品貯存條件以及豬肉的來(lái)源渠道等。截至目前，共開展“一門式”聯(lián)合執(zhí)法16次，檢疫食用動(dòng)物產(chǎn)品9944.5噸。

　　禪城其他鎮(zhèn)街近期也加強(qiáng)了對(duì)豬肉及制品的監(jiān)督檢查。日前，區(qū)食藥監(jiān)局南莊分局接市民舉報(bào)稱：南莊羅格莘村市場(chǎng)附近疑有豬肉攤販販賣無(wú)動(dòng)物檢疫合格證明的豬肉。

　　接報(bào)后，南莊分局高度重視，迅速組織突擊檢查。當(dāng)天，執(zhí)法人員對(duì)羅格莘村市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，并鎖定可疑豬肉攤販。經(jīng)查，該豬肉攤販具有正規(guī)的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證，豬肉來(lái)源合法。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)內(nèi)肉檔逐一進(jìn)行檢查，經(jīng)查，肉品均經(jīng)動(dòng)物防疫檢疫部門檢驗(yàn)檢疫合格。

　　接下來(lái)，禪城區(qū)食藥監(jiān)部門將進(jìn)一步加大豬肉產(chǎn)品的排查和處置工作，力爭(zhēng)第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和消除各種風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障群眾飲食安全。