印度糖廠通常在排燈節(jié)后開始壓榨甘蔗,屆時工人們也準(zhǔn)備好離家前往糖廠。然而中央政府知道糖廠于10月初開始2017-18榨季,因國內(nèi)的庫存剛好夠滿足需求,政府擔(dān)心糖價將在排燈節(jié)左右上漲。印度糖廠協(xié)會(ISMA)已經(jīng)同意提早安排日程,并預(yù)計該國在10月可生產(chǎn)80萬噸糖,其中馬哈拉施特拉邦產(chǎn)糖39萬噸,北方邦產(chǎn)糖29萬噸,貢獻最大。
西印度糖廠協(xié)會(WISMA)向食品部寫信,申明了提早壓榨的困難。"通常,馬哈拉施特拉邦的壓榨季在排燈節(jié)之后,屆時甘蔗的成熟度更加,且雨季結(jié)束。11月甘蔗出糖率約為10-11% ,但如果提早在10月壓榨,出糖率降至8.5-9% , "WISMA在信中寫道。