受市場(chǎng)供應(yīng)、消費(fèi)需求、天氣回暖等多重不利因素的影響,春節(jié)過后的半個(gè)月以來,本地的雞蛋零售價(jià)格呈現(xiàn)快速回落的走勢(shì):由春節(jié)之前的4.20元/斤快速回落至春節(jié)之后的3.80元/斤,而到了元宵節(jié),下跌勢(shì)頭不減,又進(jìn)一步下跌至3.20元/斤左右,整體跌幅達(dá)到了23.80%,跌勢(shì)非常明顯。
據(jù)分析,造成雞蛋價(jià)格下跌的主要原因有兩點(diǎn)。第一,春節(jié)之前,受消費(fèi)需求的影響,市民對(duì)雞蛋等生活必需品的需求量較大,導(dǎo)致蛋價(jià)較高;而春節(jié)過后,市場(chǎng)消費(fèi)需求直線下降,帶動(dòng)雞蛋價(jià)格也呈現(xiàn)直線下跌。第二,春節(jié)長假過后,氣溫迅速回升,導(dǎo)致蛋雞的產(chǎn)蛋率出現(xiàn)了小幅上升,市場(chǎng)供應(yīng)增加,在一定程度上也加劇了雞蛋價(jià)格的快速下跌。
就目前的雞蛋價(jià)格而言,蛋雞養(yǎng)殖還處在保本微利的階段。但是根據(jù)前期的價(jià)格走勢(shì),預(yù)計(jì)后期的雞蛋價(jià)格還有進(jìn)一步下跌的空間和趨勢(shì),不遠(yuǎn)的將來,蛋價(jià)跌破“3元”大關(guān)或?qū)⒊蔀榭赡堋?/p>