山東省臨沭縣發(fā)改局對(duì)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,近一個(gè)月以來(lái),隨著本地生豬出欄價(jià)格由3月初的6.00元/500克快速上漲至3月下旬的7.80元/500克,市場(chǎng)豬肉價(jià)格更是跟風(fēng)上漲:以本地華城超市為例,3月28日的精瘦肉價(jià)格為15.00元/500克,與上月同期的12.88元/500克同比上漲16.46%,五花肉價(jià)格為11.88元/500克,與上月同期的8.98元/500克同比上漲32.30%,去骨后腿肉價(jià)格為13.58元/500克,與上月同期的10.58元/500克同比上漲28.36%,豬肉產(chǎn)品價(jià)格全線(xiàn)上漲,而且漲幅都非常明顯。
生豬出欄價(jià)格上漲,必然會(huì)帶動(dòng)豬肉價(jià)格跟風(fēng)上漲,而且短期來(lái)看,受當(dāng)前生豬存欄量短期內(nèi)大幅下降的影響,后期的生豬出欄及豬肉價(jià)格都還有繼續(xù)上漲的趨勢(shì)。
但是,豬肉價(jià)格快速上漲,政府部門(mén)也還要綜合考慮廣大市民的購(gòu)買(mǎi)承受能力。如果豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲并長(zhǎng)時(shí)間處于較高價(jià)位,建議國(guó)家相關(guān)部門(mén)及時(shí)出臺(tái)具體政策,或是動(dòng)用政府凍肉儲(chǔ)備,或是臨時(shí)增加豬肉產(chǎn)品的進(jìn)口數(shù)量,及時(shí)平抑市場(chǎng)豬肉價(jià)格,盡量避免“肉貴傷民”的極端情況出現(xiàn)。