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　　2018/2019榨季內(nèi)蒙古甜菜糖產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)甜菜糖總產(chǎn)量的比例高達(dá)49.04%，超越位居第二的新疆，其占比41.68%。內(nèi)蒙古甜菜糖有繼續(xù)增長(zhǎng)的空間和潛能。從全國(guó)范圍看，2018/2019榨季，廣西食糖產(chǎn)量占比高達(dá)60%，之后為占比19%的云南，再之后為占比7%的湛江，內(nèi)蒙古產(chǎn)量占6%，位列第四，新疆占比5%，位列第五。甘蔗糖依然占市場(chǎng)主導(dǎo)地位，其產(chǎn)量占比超過(guò)86%。

　　內(nèi)蒙古有8家集團(tuán)涉及食糖生產(chǎn)和銷售，旗下已經(jīng)建成并在2018/2019榨季投產(chǎn)的糖廠有13家，下榨季有兩家新建糖廠計(jì)劃開(kāi)機(jī)。目前，內(nèi)蒙古糖廠的產(chǎn)能比較集中，優(yōu)勢(shì)糖廠的競(jìng)爭(zhēng)力繼續(xù)增強(qiáng)。內(nèi)蒙古糖廠中，產(chǎn)出最大的是佰惠生、博天和眾益，而單個(gè)產(chǎn)能最高的是新建糖廠，如高產(chǎn)能的代表晟通、佰惠生和博天?？梢?jiàn)，產(chǎn)量和產(chǎn)能的一致性代表了優(yōu)勢(shì)力量和資源的集中。

　　內(nèi)蒙古甜菜出糖率普遍在17%，而到了2018/2019榨季，卻成了最高出糖率。通常，第一年開(kāi)榨的新糖廠，出糖率較高，一是設(shè)備先進(jìn)、生產(chǎn)效率高企；二是甜菜播種第一年，沒(méi)有重茬和迎茬種植的問(wèn)題；三是新建糖廠選址比較合理，適宜甜菜生長(zhǎng)，出糖率大多高于13%。

　　糖廠致力于提質(zhì)增效

　　2018/2019榨季，內(nèi)蒙古甜菜出現(xiàn)了出糖率下降的現(xiàn)象，究其原因，糖廠總結(jié)了不少原因，而超過(guò)半數(shù)的影響因素都是歷史罕見(jiàn)。其一是天氣，不利環(huán)境令甜菜產(chǎn)量和含糖率都低于預(yù)期，最終造成出糖率整體偏低，企業(yè)生產(chǎn)成本大幅增加。其二是第一年投產(chǎn)的糖廠，缺少種植和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)機(jī)階段幾度暫停修整，機(jī)器的誤差、農(nóng)戶的誤差以及人為的失誤都被放大，經(jīng)驗(yàn)不足令誤差也超過(guò)預(yù)期，最終個(gè)別糖廠的實(shí)際產(chǎn)量誤差接近50%，往年甜菜絲平均16%—17%的含糖率成為2018/2019榨季高糖分的典型，整體拉低了內(nèi)蒙古甜菜糖的產(chǎn)量，這也是成本上升的重要原因。其余暫不贅述。內(nèi)蒙古甜菜糖成本提高，低的在4600—5000元/噸，高的在5500—5800元/噸，相較于甘蔗糖的成本優(yōu)勢(shì)降低。

　　2019/2020榨季，凌云海和荷馬糖廠各有1家新糖廠計(jì)劃投產(chǎn)，其余糖廠經(jīng)歷了之前的鍛煉，積攢了經(jīng)驗(yàn)也吸取了教訓(xùn)，更重要的是，糖廠普遍虧損，雖然沒(méi)有市場(chǎng)傳聞虧損十幾億元那么嚴(yán)重，但也難見(jiàn)到盈利的企業(yè)。新榨季，糖價(jià)未見(jiàn)明顯回暖跡象，糖廠依然要開(kāi)機(jī)生產(chǎn)，提質(zhì)增效、降低成本就顯得非常重要了。

　　糖廠降低甚至取消補(bǔ)貼

　　對(duì)于農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)農(nóng)用機(jī)械，國(guó)家一直有30%—40%的補(bǔ)貼。2018/2019榨季之前，內(nèi)蒙古糖廠也會(huì)為農(nóng)民提供20%—40%的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。正因如此，內(nèi)蒙古甜菜產(chǎn)區(qū)的機(jī)械化水平很高。當(dāng)然，都以小農(nóng)機(jī)械為主，幾百萬(wàn)元一臺(tái)的大型種植和收割機(jī)械，只有糖廠才有能力購(gòu)買(mǎi)和使用。

　　2019/2020榨季，絕大部分糖廠都取消了對(duì)農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)機(jī)械的額外補(bǔ)貼，除了糖價(jià)偏低、糖廠虧損嚴(yán)重的原因外，農(nóng)機(jī)兩到三年就要更新?lián)Q代、企業(yè)補(bǔ)貼壓力大也不可忽視。