根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,目前雞蛋市場供應(yīng)穩(wěn)中偏緊,主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了,也就是蛋雞進入了“歇伏期”。
肉雞價格持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降,同時因為雞蛋上漲預(yù)期,各級經(jīng)銷商和一些食品加工廠備貨時間節(jié)點提前,供需兩方面因素疊加導(dǎo)致蛋價階段性上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,春季補欄蛋雛雞也陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰期,蛋雞產(chǎn)能將恢復(fù)正常水平。國慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解,蛋價將階段性下行。