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蔬菜、雞蛋和肉類(lèi)近期價(jià)格走向如何?
2019-09-03

  8月份,超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“利奇馬”對(duì)浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產(chǎn)造成了一定影響。那么現(xiàn)在蔬菜供應(yīng)是否跟得上,在全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。發(fā)現(xiàn),目前菜價(jià)處于正常水平。




  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)分析,今年我國(guó)北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定,大棚蔬菜種植面積增加,因此今年中秋、國(guó)慶期間,蔬菜供應(yīng)形勢(shì)好于去年,蔬菜整體價(jià)格將逐步回落。




  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,目前雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中偏緊,主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了,也就是蛋雞進(jìn)入了“歇伏期”。在北京新發(fā)地市場(chǎng),不少商戶表示地方上貨源偏緊。




  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,肉雞價(jià)格持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降,同時(shí)因?yàn)殡u蛋上漲預(yù)期,各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商和一些食品加工廠備貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)提前,供需兩方面因素疊加導(dǎo)致蛋價(jià)階段性上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,春季補(bǔ)欄蛋雛雞也陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,蛋雞產(chǎn)能將恢復(fù)正常水平。國(guó)慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解,蛋價(jià)將階段性下行。

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