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DL-苯丙氨酸 |
| CAS No.: |
150-30-1 |
| 分子式： |
C9H11NO2 |
| 分子量： |
165.19 |
| 備注： |
中文名稱DL-苯丙氨酸中文同義詞DL-苯丙氨酸;DL-苯基并氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-Β-苯丙氨酸,DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;DL-苯丙氨酸標準品;(±)-2-氨基-3-苯基丙酸英文名稱DL-Phenylalanine英文同義詞PHENYLALANINE,DL-;PHENYALANINE,DL-;RARECHEMAKHCT302;H-DL-PHE-OH;FEMA3726;LABOTEST-BBLTBB000477;DL-ALPHA-AMINO-BETA-PHENYLPROPIONICACID;D,L-PHECAS號150-30-1分子式C9H11NO2分子量165.19EINECS號205-756-7相關類別醫(yī)用原料;氨基酸及其衍生物;生化試劑;氨基酸類;其他生化試劑;氨基酸衍生物;保護氨基酸;非天然氨基酸;化學生物學;植物提取物;精細化學品;中間體;化工原料-1;氨基酸;食品添加劑;營養(yǎng)強化劑（營養(yǎng)增補;氨基酸保護劑;生物化工;醫(yī)藥中間體;有機酸;化學試劑;中藥對照品;生化試劑-氨基酸類;食品添加;原料藥API;原料;營養(yǎng)增補劑;標準品-中藥標準品;生化試劑-氨基酸;食品添加;功能性添加劑化工原料;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;化工原料;DL-氨基酸;添加劑;有機化工原料;醫(yī)藥原料;通用生化試劑-氨基酸;對照品;Food&FeedADDITIVES;AminoACIDSSERIES;AminoAcids;chiral;Organicacids;Phenylalanine[Phe,F];alpha-AminoAcids;Biochemistry;AminoAcids;phenlalnine;aminoacid;foodadditive;foodadditives;pharmaceuticalintermediateMol文件150-30-1.mol結構式DL-苯丙氨酸性質熔點266-267°C(dec.)(lit.)沸點293.03°C(roughestimate)密度1.1603(roughestimate)FEMA3726|D,L-PHENYLALANChemicalbookINE折射率1.5200(estimate)儲存條件StoreatRT.溶解度可微溶于水（微溶，超聲處理）酸度系數(shù)(pKa)pK12.58;pK29.24(at25℃)形態(tài)粉末顏色白色氣味(Odor)無味香型odorless水溶解性14.11g/L(25oC)Merck14,7271JECFANumber1432BRN1910407穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強氧化劑不相容。LogP0.24CAS數(shù)據(jù)庫150-30-1(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息L-Phenylalanine(150-30-1)EPA化學物質信息Phenylalanine(150-30-1)DL-苯丙氨酸用途與合成方法性狀白色結晶粉末用途用作營養(yǎng)增補劑、食品添加劑鑒別試驗取1%試樣液5ml，加水合茚三酮試液(TS-250)1ml，共熱，應出現(xiàn)紅紫色。取1%試樣液5ml，加重鉻酸鉀試液(TS-186)數(shù)滴，加熱后應產(chǎn)生特殊氣味。取試樣10mg，加硝酸鉀500mg和硫酸2ml，在水浴上加熱20min。冷卻后加鹽酸羥胺試液(TS-121)2ml，浸入冰水中10min后加氫氧化鈉試液(TS-224)10ml，應出現(xiàn)紅紫色。含量分析精確稱取預經(jīng)105℃干燥2h的試樣約500mg，移入250ml燒瓶。加冰醋酸75ml使之溶解后，加結晶紫試液(TS-74)2滴，用0.1mol/L高氯酸滴定至藍綠色終點。同時進行空白試驗并作必要的校正。每Mi，0.1mol/L高氯酸相當于DL-苯丙氨酸(C9H1lNO2)16.52mg。毒性LD505452mg/kg(大鼠，腹腔注射)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，300；風味和香味增強料5.0。化學性質白色小片狀結晶或結晶性粉末。無臭。無旋光性。溶于水、稀無機酸和堿性氫氧化物溶液，極難溶于乙醇。具有與L-苯丙氨酸相同的生理效能。用途營養(yǎng)增補劑、飲料添加劑。可作為醫(yī)藥原料，拆分可作為氨基酸及甜味素中間體。用途DL-苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一，用作營養(yǎng)增補劑用途用作營養(yǎng)增補劑、食品添加劑生產(chǎn)方法由乙酰L-苯丙氨酸在堿性條件下消旋，再用鹽酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。 |
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