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木聚糖 |
| CAS No.: |
9014-63-5 |
| 分子式： |
(C5H8O4)n |
| 分子量： |
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| 備注： |
中文名稱木聚糖中文同義詞木膠;木聚糖;XYLAN木聚糖(來源于櫸樹);木聚糖生產(chǎn)廠家;木聚糖廠家;木聚糖價格;木聚糖作用;木聚糖用途英文名稱XYLAN英文同義詞POLY[BETA-D-XYLOPYRANOSE(1->4)];XYLAN;XYLANEXBEECHWOOD;XYLAN,OATSPELTS;XYLANOATSSPELT;(1,4-beta-D-Xylan)n;(1,4-beta-D-Xylan)n+1;1,4-beta-D-XylanCAS號9014-63-5分子式C5H10O5分子量150.1299EINECS號232-760-6相關類別生化試劑-碳水化合物類;甜味劑;糖類（碳水化合物）;多糖;中間體;生化試劑;植物提取物;碳水化合物;糖類;碳水化合物類;Dextrins、Sugar&Carbohydrates;生化試劑-碳水化合物;食品添加劑;通用生化試劑-糖類;化工原料;甜味劑;生物試劑Mol文件9014-63-5.mol結構式木聚糖性質熔點198°C儲存條件RoomTemperature溶解度1MNaOH：可能是渾濁的形態(tài)固體顏色白色至類白色旋光性(opticalactivity)-106～-109(2％NaOH)穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強氧化劑不相容。EPA化學物質信息Xylan(9014-63-5)木聚糖用途與合成方法應用木聚糖應用于以下工業(yè)：1、食品工業(yè)：用于面粉加工、改良以生產(chǎn)專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質量。為獲得效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。2、啤酒釀造工業(yè)：分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾Chemicalbook濁。特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。建議加量：100-300g/噸麥芽。3、飼料工業(yè)：有效降解植物飼料中的抗營養(yǎng)因子木聚糖，促進營養(yǎng)物質的消化和吸收，提高飼料利用率。促進腸道有益菌的生長而抑制有害菌的繁殖，提高動物免疫力、成活率及生產(chǎn)性能。推薦使用量：以10000U/g酶活計算，每噸配合飼料中建議添加100-300g，濃縮料、預混料按比例添加。生物活性Xylan是開花植物的次生植物細胞壁中主要的半纖維素成分。Xylan是一種由木糖單元組成的多糖，主要包含由纖維素連接的β-D-木糖單位。體外研究Xylanisamajorplantpolysaccharidepresentinsecondarywallsoftrachearyelementsandfibersaswellasinprimarywallsofparenchymacellsingrasses.Itiscomposedofalinearchainofβ-1,4-linkedxylosylresiduesthatareoftendecoratedwith2-O-linkedglucuronicacid(GlcA)/methylatedglucuronicacid(MeGlcA).用途生化研究用途木聚糖（xylan）為多聚五碳糖，是半纖維素的一種，廣泛存在于植物細胞壁中，是自然界含量僅次于纖維素的碳水化合物。木聚糖的結構單元是木糖，通過木糖苷鍵連接的木糖長鏈成為主鏈，在主鏈上部分基團被側鏈基團取代，這些側鏈基團有乙?；?、阿拉伯糖基、半乳糖基、葡萄糖醛酸基、香豆酸、阿魏酸等，木聚糖再通過側鏈基團與植物的其余成分如纖維素、木質素、果膠相連接形成致密的結構，共同構成了植物體的支持骨架。 |
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