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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) β-葡聚糖酶，高聚糖酶，高聚糖降解酶 /9025-70-1
規(guī)　　格：
 粉末
價(jià)　　格：
 38/元/公斤
數(shù)　　量：
 9999 公斤
　交貨地：
 山東
發(fā)布時(shí)間：
 2019-12-10
　有效期：
 255天
備　　注：
 一、  產(chǎn)品概述
β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis（地衣芽孢桿菌）菌株經(jīng)液態(tài)深層發(fā)酵制得。該酶專一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷鍵，產(chǎn)生3-5個(gè)葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖。該產(chǎn)品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細(xì)胞壁的β-葡聚糖。主要應(yīng)用于啤酒釀造、飴糖、飼料行業(yè)。
二、產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標(biāo)
項(xiàng)目 指標(biāo) 項(xiàng)目 指標(biāo)
外觀 淺黃色粉末 溫度適應(yīng)范圍 30-45℃
酶活u/g 10000  最適溫度 37℃
氣味 無(wú)異味 干燥失重 ＜8%
pH值適應(yīng)范圍 3.5-5.5 40目標(biāo)準(zhǔn)篩 ≥80%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) Q/SAK003-2008
三、  酶活定義
在37℃，pH5.5條件下，每分鐘從濃度為4mg/ml的β-葡聚糖溶液中降解釋放1微摩爾還原糖所需的酶量為一個(gè)酶活力單位。
四、使用方法
1、在啤酒生產(chǎn)中，用于糖化時(shí)，推薦加量為0.1-0.5‰，在糖化開始時(shí)加入，降低麥汁黏度，改善過(guò)濾性能，提高麥芽溶出率，防止啤酒渾濁，穩(wěn)定啤酒質(zhì)量。
2、在飼料應(yīng)用中，用量根據(jù)具體生產(chǎn)工藝而定，參考用量0.05-0.2‰?？山到鈩?dòng)物腸道內(nèi)葡聚糖的粘度，消除抗?fàn)I養(yǎng)因子作用，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)。
五、包裝與貯存
內(nèi)包裝為無(wú)毒塑料袋，1公斤/袋;外包裝為紙箱，20公斤/箱。
本產(chǎn)品應(yīng)保存于干燥、陰涼、低溫處。10℃以下貯存12個(gè)月產(chǎn)品酶活力不低于標(biāo)示活力；常溫下保存六個(gè)月不低于標(biāo)示活力。
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 周連科
公　　司：
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