|
|
供應(yīng) 反-2-癸烯醛 /3913-81-3  |
規(guī) 格: |
99% |
價(jià) 格: |
1/元/公斤 |
數(shù) 量: |
5-25 公斤 |
交貨地: |
國內(nèi) |
發(fā)布時(shí)間: |
2019-11-21 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
概況
【中文名稱】2-癸烯醛(反)
【英文名稱】2-decenal
【結(jié)構(gòu)或分子式】
【相對(duì)分子量或原子量】154.25
理化指標(biāo)
【密度】0.846(17.5/15℃)
【沸點(diǎn)(℃)】229~231
【折射率】1.4846
【性狀】無色或微黃色透明液體,有橙子及雞、家禽肉香味。
【溶解情況】難溶于水,溶于乙醇和非揮發(fā)性油。
用途
香料,調(diào)制家禽類及柑橘類香精,用于食品。
制備或來源
來源:天然品存在于胡荽油中。
制備:(1)由胡荽油直接提取;(2)以2-癸烯醇為原料,經(jīng)重鉻酸鉀和濃硫酸氧化而得。
|
結(jié)構(gòu)式: |
 |
|
|